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廚房密技

雞蛋貯存保鮮法

說明

雞蛋如果保存不好會影響其新鮮度。現在告訴大家,雞蛋放在冰箱的保存秘訣。

方法

為了讓雞蛋可以呼吸,存放雞蛋時,尖端部分往下,平坦部分往上,雞蛋就能呼~呼~呼~地暢快呼吸,自然就能保持新鮮狀態。仔細觀察,其實雞蛋原本的包裝也是如此。當要把雞蛋從冰箱盒移到其他處時,也記得以相同的方向來移動雞蛋喔。